국가지원금 확인하기 전통주를 좋아하는 분들에게는 익숙하거나, 혹은 새롭게 접하게 될 '맵시막걸리'에 대해 알아볼 거예요. 이 이름, 처음 듣는다면 조금 특이하게 느껴질 수도 있죠? '맵시막걸리'는 최근 기억브루어리에서 출시한 막걸리 제품인데, 그 이름에서도 알 수 있듯이 특별한 매운 맛의 막걸리랍니다.
전통주와 매운 음식의 조합, 이것만으로도 이미 흥미진진하죠? 가격과 함께 정확한 특징과 맛, 그리고 기억브루어리에서 어떤 과정을 통해 이 막걸리를 제조하는지까지! 이 포스트에서는 '맵시막걸리'에 대한 모든 정보를 꼼꼼하게 알려드릴 예정이에요. 전통주의 깊은 맛과 매콤한 특별함이 어우러진 '맵시막걸리', 함께 알아보고 맛의 세계로 빠져볼 준비가 되셨나요? 그럼 시작해볼까요?
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맵시막걸리란 무엇인가요?
맵시막걸리는 광장시장에서 인기를 끌고 있는 하이엔드 전통주입니다. 맵시막걸리는 '아름답고 보기 좋은 모양’이라는 뜻의 순우리말로, 분위기와 느낌이 좋다고 할 때 쓰이는 우리 말의 의미로 이름이 붙여진 거라고 해요. 맵시막걸리는 국내 최초 막걸리 명인인 유청길 명인이 주조하고, 미슐랭 강민철 셰프와도 합작 중인데요. 족타식 누룩을 사용해 고소한 맛과 달큰한 맛이 완벽하게 어우러지도록 구현됐다고 합니다. 맵시막걸리는 종류가 2개인데요. 오리지널=화이트라벨과 시그니쳐=레드라벨입니다. 오리지널은 부드러운 쌀내음으로 시작해 달큰한 과육향과 차오르는 바디감, 족타식 누룩의 콤콤한 향으로 마무리되는 맛이고, 시그니쳐는 김포금쌀의 부드러운 쌀내음이 느껴지며 레몬 바닐라 특유의 달짝지근함이 알콜의 풍미를 더해주어 쉽게 맛 볼 수 없는 맛이라고 해요.
맵시막걸리 가격은 얼마인가요?
맵시막걸리 가격은 다음과 같습니다.
- 오리지널 2병 + 시그니쳐 1병: 39,700원
- 오리지널 3병: 38,700원
- 시그니쳐 3병: 41,700원
이 조합으로 사이트에서 판매 중이에요. 하지만 현재는 품절되어 있어서 구매하기 어려울 수 있습니다. 그래서 광장시장이나 더현대에서 직접 구매하는 것도 좋은 방법입니다.
맵시막걸리를 구매하려면 어떻게 하나요?
맵시막걸리를 구매하려면 다음과 같은 방법으로 할 수 있습니다.
- 광장시장: 광장시장 필수코스 빈대떡 사거리에 위치한 맵시 팝업스토어에서 구매할 수 있습니다. 주류 판매로 진행되기 때문에 만 19세 이상만 구매 가능합니다. 맵시막걸리 외에도 컵 빈대떡, 막걸리화채, 벌집막걸리 등을 판매하고 있습니다.
- 더현대: 더현대서울 (여의도)에서 8월 10일부터 8월 23일까지 맵시막걸리 팝업을 진행합니다. 여기서도 오리지널과 시그니쳐를 구매할 수 있으며, 맵시막걸리와 어울리는 음식들도 함께 판매합니다.
이상으로 맵시막걸리에 관한 블로그 글을 다시 작성해 드렸습니다. 맵시막걸리는 전통주의 맛과 품격을 동시에 느낄 수 있는 특별한 주입니다. 한번쯤 맛보고 싶으신 분들은 광장시장이나 더현대에서 구매해 보세요. 감사합니다